En France, 70 % des incendies d’entreprise auraient pu être maîtrisés dès le départ avec le bon extincteur, correctement utilisé. Pourtant, beaucoup d’établissements se retrouvent équipés d’appareils inadaptés au type de feu qu’ils sont susceptibles d’affronter. Le résultat : un extincteur CO2 face à un feu de papier, ou de la poudre projetée sur une friteuse — deux erreurs qui aggravent la situation au lieu de la régler.

L’art. R4227-28 du Code du Travail impose à l’employeur de doter les lieux de travail de moyens de lutte contre l’incendie “adaptés à la nature des risques”. Choisir le bon extincteur, c’est donc à la fois une obligation légale et une décision technique. Voici comment vous y retrouver.

Les classes de feu : de quoi parle-t-on ?

Chaque incendie brûle un combustible différent. La norme européenne EN 2 classe les feux en cinq catégories :

Classe	Combustible	Exemples concrets
A	Solides	Bois, papier, carton, textiles, plastiques
B	Liquides et solides liquéfiables	Solvants, essence, huiles minérales, peintures
C	Gaz	Butane, propane, gaz naturel, acétylène
D	Métaux	Magnésium, aluminium, lithium, sodium
F	Graisses et huiles végétales	Friteuses, woks, huile de cuisson

La grande majorité des entreprises est exposée aux classes A et B. La classe F concerne spécifiquement les cuisines professionnelles ; la classe D reste rare (industrie métallurgique, ateliers d’usinage). Les feux électriques, eux, ne sont pas une classe à proprement parler : l’électricité est une source d’inflammation, pas un combustible — mais le choix de l’extincteur doit quand même en tenir compte.

Quel extincteur pour quelle situation ?

Extincteur à eau pulvérisée (avec ou sans additif)

Efficace sur : classe A, classe B (avec additif mouillant).

C’est l’extincteur de référence pour les bureaux, entrepôts, locaux techniques et commerces. L’eau pulvérisée refroidit et éteint sans laisser de résidu toxique ni de poudre corrosive. Avec additif, il gagne en efficacité sur les feux de liquides.

Attention : ne jamais l’utiliser sur des équipements électriques sous tension ou sur des feux de graisses (risque d’explosion par vaporisation instantanée).

Extincteur CO2 (dioxyde de carbone)

Efficace sur : classe B, feux électriques.

L’extincteur CO2 est incontournable dans les salles serveurs, les locaux électriques, les postes informatiques ou les armoires de distribution. Il n’abîme pas les équipements et ne laisse aucun résidu. Revers : il refroidit très peu, ce qui favorise les reprises de feu sur les solides.

Son autonomie est courte (10 à 20 secondes). Il demande une technique précise — raison de plus pour former vos équipiers de première intervention (EPI).

Extincteur à poudre ABC

Efficace sur : classes A, B et C.

La poudre “polyvalente” semble idéale en théorie. En pratique, elle pose deux problèmes majeurs :

• Elle endommage irrémédiablement les équipements électroniques (poudre corrosive et conductrice).
• Elle provoque un écran de poudre qui réduit la visibilité et perturbe l’évacuation.

Son usage est à réserver aux locaux sans matériel sensible : garages, ateliers mécaniques, parkings couverts, zones de stockage de produits inflammables.

Extincteur à mousse AFFF

Efficace sur : classes A et B.

La mousse est particulièrement adaptée aux feux de liquides en nappe (hydrocarbures, solvants). Elle crée un film qui isole le combustible de l’oxygène. Courant dans les garages, stations-service et locaux de stockage de produits chimiques.

Extincteur classe F

Efficace sur : classe F uniquement.

Obligatoire dans toute cuisine professionnelle équipée de friteuses ou de woks. L’agent extincteur (potassium) saponifie les graisses et crée une croûte qui stoppe la combustion. Aucun autre extincteur ne peut remplacer cet appareil face à un feu de graisse à haute température.

Comment cartographier vos besoins ?

Avant d’acheter, réalisez une analyse des risques par zone :

1. Listez les combustibles présents dans chaque local (papier, liquides, gaz, graisses…).
2. Identifiez la présence d’équipements électriques sous tension.
3. Vérifiez la superficie à couvrir : un extincteur de 6 kg couvre environ 200 m² selon les préconisations du Code du Travail.
4. Croisez ces données avec le tableau des classes pour sélectionner le type adapté.
5. Positionnez les appareils à moins de 25 mètres de chaque poste de travail, à hauteur accessible, signalés par un panneau normalisé.

Avoir l’extincteur ne suffit pas

Un extincteur sans formation, c’est un outil inutile — voire dangereux. Savoir lire les pictogrammes, adopter la technique PASS (Poignée, Anneau, Sécurité, Squeezer), se positionner dos au vent, attaquer la base des flammes : autant de réflexes qui ne s’improvisent pas le jour J.

La formation Équipier de Première Intervention (EPI) — 7 heures en présentiel — couvre précisément l’utilisation des extincteurs, le déclenchement de l’alerte et les premières manœuvres d’attaque du feu. Elle est obligatoire pour les salariés désignés par l’employeur (art. R4227-28 CT).

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Active-Formation intervient dans vos locaux pour vous aider à identifier les extincteurs adaptés à vos risques et former vos équipes à leur utilisation. Basés à Saint-Malo, nos formateurs se déplacent dans tout le département d’Ille-et-Vilaine (35) et en Bretagne (22, 29, 56). Contactez-nous pour un devis personnalisé.